Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut - Harti Kurniawan

Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut oleh Harti Kurniawan

Dibawah ini adalah cara memasak Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut. Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut yang ditulis Harti Kurniawan bisa jadi .

Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 butir telur ayam negeri (saya pakai 5 telur ayam kampung)
2. 300 gr gula pasir
3. 500 gr terigu segitiga
4. 1/2 bungkus ragi instan
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 750 ml Santan
7. 1/2 sdt garam
8. 3 lembar daun jeruk purut
9. 1/2 kaleng susu kental manis
10. 200 gr blueband
11. 30 gr wijsman atau unsalted butter

Langkah

1. Rebus santan dengan daun jeruk purut dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masuukan susu kental manis. Aduk rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah itu masukkan belueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya beri 1 sdm cokelat bubuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Pukisnya sudah matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Pukis yg masih panas masih lembut dan mudah penyet, jadi sebaiknya letakkan pukis di tempat yg datar supaya bentuknya tetap cantik. Selamat menikmati.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut - Harti Kurniawan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut - Harti Kurniawan dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/10/resep-kue-pukis-banyumas-empuk-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.