Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+) oleh Meli
Dibawah ini adalah cara memasak Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+). Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+) yang dibuat oleh Meli cukup untuk .
Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 lembar fillet ikan dori
- 2 siung bawang putih (kl ga terlalu suka bs dikurangi jd 1 siung)
- secukupnya sea salt dan lada
- secukupnya kaldu bubuk non msg (optional)
- secukupnya air perasan jeruk nipis (sy pakai lemon)
- 1 btr telur ayam kampung (kocok lepas)
- Bahan pelapis:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- secukupnya Untuk menggoreng, minyak
Langkah
-
Potong2 fillet ikan dori sesuai selera
-
Berikan perasan air jeruk nipis / lemon secukupnya, lalu aduk2 sebentar agar melapisi dgn rata. Diamkan sekitar 15 menit kemudian bilas dgn air putih matang. Tiris dan sisihkan
-
Haluskan bawang putih (sy pakai parutan), kemudian campurkan bersama garam, sedikit lada dan kaldu bubuk (optional ya mom, sy pakai yg non msg) ke ikan, lalu aduk agar merata.
-
Masukkan ke kulkas dan marinasi selama beberapa jam (boleh semalaman, sy hanya sekitar 4 jam)
-
Keluarkan dari kulkas lalu masukkan kocokan telur dan aduk supaya ikan terlapisi dgn telur
-
Di wadah terpisah siapkan bahan pelapis. Note: untuk bahan pelapis saya bagi jadi 2 bagian supaya pada saat dipakai untuk melapisi ikan tidak bergumpal2. Jadi campur 5 sdm terigu dan 1 sdm maizena dulu. Apabila sdh habis buat sekali lagi
-
Gulirkan ikan ke bahan pelapis hingga merata satu per satu. Cubit2 sedikit agar ada lapisan kriuknya saat digoreng
-
Panaskan minyak hingga panas dgn api sedang kemudian kecilkan sedikit
-
Masukkan satu per satu ikan yang sudah dilapisi dgn tepung.
-
Goreng satu sisi hingga matang keemasan baru kemudian balik dan goreng sisi satunya (supaya irit minyak)
-
Angkat dan tiriskan minyaknya.
-
Siap disantap sebagai cemilan ataupun lauk
Itulah Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+) - Meli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Crispy Fried Dori / Dori Goreng Tepung (MPASI 1y+) - Meli dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/09/resep-crispy-fried-dori-dori-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.