Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free oleh Mamah Delfin
Berikut ini adalah resep masakan Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free. Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free yang dishare oleh Mamah Delfin dapat disajikan .
Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- sejumput garam halus
- 1 sdt vanilla essence
- 1-1,5 sdm gula pasir (bisa skip)
- 200 gr tepung tapioka
- lapisan gula:
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
Langkah
-
Kocok telur bersama gula,garam,dan vanilla essence dengan garpu hingga gula larut.tambahkan tepung,uleni dengan tangan.
-
Karena telur ukurannya beda2,bisa ditambahkan air 1-3 sdm saat mengulen jika adonan terlalu kering dan susah dibentuk.jangan terlalu lembek agar adonan tidak menempel 1 sama lain saat dicetak
-
Cetak adonan dan langsung masukkan dalam minyak yang masih dingin
-
Setelah dirasa cukup,baru panaskan wajan dengan api kecil.masak hingga mengapung baru diaduk2.adonan akan mengembang 2x lipat
-
Lakukan berulang sampai adonan habis.pakai 2 wajan bergantian supaya cepat.jd ga kelamaan nunggu minyak dingin
-
Untuk lapisan gula,masukkan gula pasir dan air(tanpa minyak ya).masaknya agak lama,tunggu hingga berbuih dan mengental dengan api kecil
-
Masukkan bidaran,aduk2 sebentar,matikan api,lanjutkan mengaduk hingga gula mengering.angkat dari wajan,tunggu hingga dingin,sajikan
Itulah tadi Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free By Mamah Delfin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free By Mamah Delfin dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/09/resep-bidaran-telur-gabus-tapioka-lapis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.