Resep Soto KikiL sapi ala Aini oleh Neng Ainichuby
Dibawah ini adalah resep masakan Soto KikiL sapi ala Aini. Resep Soto KikiL sapi ala Aini yang dishare oleh Neng Ainichuby bisa menjadi 5-7 porsi.
Resep Soto KikiL sapi ala Aini
Porsi: 5-7 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg kikil sapi
- 2 butir kentang
- secukupnya daun bawang
- secukupnya Bawang goreng
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm laos
- 1 cm kunyit
- 3/4 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 5 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 lembar salam + sereh 1
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/2 sdm masako sapi
- secukupnya garam
- 1 liter kaldu rebusan tulang sapi biyar lebih mantap,tapi gk pake juga gk apa".... pake masakonya dibanyakin az
- 4 butir jeruk mipis
- Bihun naga
- kubis iris tipis
- sedikit untuk sambal: cabai rawit goreng lalu ulek sampai halus,tambahkan air
- 1 bungkus kara
Cara Membuat
-
Rebus kikil sapi sampai empuk kurang lebih 5 menit,lalu tiriskan Setelah itu potong dadu kecil-kecil
-
Haluskan bumbu: Kunyit,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,lada Sisanya laos dan sereh digeprek saja
-
Cara memasak: Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan sereh,salam,laos,daun jeruk,aduk" terus sampai wanginya tercium, lalu masukan ai putih secukupnya tambahkan air kaldu tulang sapi, beri garam, dan kasih penyedap rasa. Kemudian tunggu sampai air bergolak-golak,kasih kara (sesuaikan dengan selera anda) kalau saya kara 1 bungkus dipakai 1/2 az.kemudian Tes rasa sebelum dimatikan kompornya
-
Isian mangkuk: Kikil sapi Kentang yang sudah digoreng tipis Irisan daun bawang Bawang goreng Kubis secukupnya Mie bihun naga yang sudah dilemeskan secukupnya
-
Kemudian siramkan kuahnya,lalu tambahkan jeruk nipis diatasnya. Selamat mencoba bun
Demikianlah tadi Resep Soto KikiL sapi ala Aini, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto KikiL sapi ala Aini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto KikiL sapi ala Aini Oleh Neng Ainichuby diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto KikiL sapi ala Aini Oleh Neng Ainichuby dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/08/resep-soto-kikil-sapi-ala-aini-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.