Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting Karya evyjuly (moona's kitchen)

Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting oleh evyjuly (moona's kitchen)

Berikut ini adalah cara memasak Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting. Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting yang dishare oleh evyjuly (moona's kitchen) bisa disajikan .

Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan cupcake;
2. 3 butir telur
3. 1/2 sdt sp
4. 9 sdm gula pasir
5. 1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis
6. 10 sdm tepung terigu
7. 2 sdm coklat bubuk
8. 1 sdm maizena
9. 1 sdm susu bubuk
10. 1 sdt pewarna merah tua/cabe (saya: pewarna sekaligus perisa red velvet Golden Brown)
11. 1 sachet skm (saya: 2 sdm yogurt kental plain suhu ruang)
12. 50 ml minyak goreng
13. Cream cheese frosting toping;
14. 200 gr cream cheese
15. 50 gr mascarpone cheese
16. 150 ml whipping cream
17. 100 gr gula halus
18. 1 sdt air lemon

Langkah

1. Mixer telur, gula dan sp dengan speed tinggi sampai putih kental. Lalu turunkan speed masukkan air jeruk lemon/nipis aduk rata.

2. Campur dengan bahan kering yang sudah diayak: tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, maizena, dan bp. Aduk balik menggunakan spatula.

3. Masukkan yogurt kental, minyak goreng dan pewarna, aduk balik kembali hingga rata dan homogen.

4. Tuang kedalam papercup hingga 3/4 penuh. Panggang selama 20 menit (kenali oven2 masing2 ya, kalo saya di 180'c selama 20 menit pas dan jangan lupa preheat oven)

5. Setelah matang, biarkan cupcake mencapai suhu ruang.

6. Cara membuat cream cheese frosting; mixer cream cheese, mascarpone cheese, air lemon dan gula halus hingga lembut creamy, sisihkan. Di wadah lain mixer whipping cream hingga kaku. Kemudian campurkan adonan cheese kedalam whipping cream yang sudah kaku, mixer hingga rata dgn kecepatan sedang. Jangan overmix ya, nanti whipping cream kembali cair. Dan biasanya saya dinginkan lagi terlebih dahulu dikulkas agar lebih set seperti ice cream.

7. Cream cheese frosting sudah dapat digunakan, masukkan piping bag dan bentuk dengan spuit dipermukaan cupcake.

8. Cupcake dengan cream cheese frosting siap dinikmati. Cupcake nya moist, topingnya juga creamy.

9. Selamat mencoba :-)

Demikianlah tadi Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting Karya evyjuly (moona's kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting Karya evyjuly (moona's kitchen) dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/08/resep-red-velvet-cupcake-with-cream.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.