Home » Uncategories » Resep Rendang Daging Bledhek Dari Mama Bagas

Resep Rendang Daging Bledhek Dari Mama Bagas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Daging Bledhek Dari Mama Bagas

    • Resep Rendang Daging Bledhek oleh Mama Bagas

    Inilah resep Rendang Daging Bledhek. Resep Rendang Daging Bledhek yang dibuat oleh Mama Bagas dapat disajikan .



    gambar untuk cara membuat Rendang Daging Bledhek


    Resep Rendang Daging Bledhek


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg daging potong terserah
    2. 2 lt santan kental (santan asli bukan instan)
    3. 3 lembar daun jeruk
    4. 2 batang serai (potong 2, bagian bawah untuk bumbu halus)
    5. sesuai selera Gula garam
    6. Bumbu halus :
    7. 200 gr cabe rawit merah
    8. 50 gr cabe merah besar
    9. 70 gr bawang merah
    10. 30 gr bawang putih
    11. 50 gr lengkuas
    12. 50 gr jahe
    13. 5 lembar daun jeruk
    14. 1 lembar daun kunyit
    15. 3 buah bunga lawang (star anise)
    16. 2 batang serai (bagian bawah kurleb 3 cm)

    Langkah

    1. Potong2 daging bentuk kotak atau sesuai selera

    2. Blender bahan2 bumbu

    3. Masak santan bumbu halus, daun jeruk, serai hingga berminyak dan santan tinggal setengah

    4. Jika santan sudah berminyak dan santan tinggal setengah masukan daging, aduk2 masak hingga daging berubah warna dan santan mendidih,kecilkan api dan wajan di tutup, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut kental,masukan gula garam jangan lupa sekali2 di aduk supaya tidak gosong.

    5. Jika ingin rendang yang kering dan hitam aduk terus sampai kering dan hitam yg di inginkan dengan api kecil

    6. Jika ingin bumbu agak basah, setelah daging empuk dan santan menyusut, bumbu menjadi kental, di posisi ini sudah cukup rendang siap di nikmati. Selamat mencoba




    Demikianlah Resep Rendang Daging Bledhek, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang Daging Bledhek diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Bledhek Dari Mama Bagas diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Bledhek Dari Mama Bagas dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/07/resep-rendang-daging-bledhek-dari-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.