Resep Laksa ayam Jakarta Oleh Deya Wardana

Resep Laksa ayam Jakarta oleh Deya Wardana

Inilah cara memasak Laksa ayam Jakarta. Resep Laksa ayam Jakarta yang dishare oleh Deya Wardana bisa menjadi 1 - 2 porsi.

Resep Laksa ayam Jakarta

Porsi: 1 - 2 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan :
2. 3 sdm Minyak untuk menumis
3. 1 lembar daun salam
4. 1 batang sereh, ambil putihnya saja
5. 50 gr ayam
6. 150 ml kaldu ayam
7. 200 ml santan
8. 1 sdt lada
9. 2 sdt garam
10. Bumbu Halus :
11. 6 butir bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 ruas jari kunyit, bakar
14. 2 sdt ketumbar, sangrai
15. 1 butir kemiri, sangrai
16. Bahan pelengkap :
17. 20 gr bihun
18. 10 gr taoge, siangkan, blansir lalu tiriskan
19. 1 potong telur rebus
20. 1 tangkai daun kemangi

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit)

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan sereh yang sudah digeprek, dan daun salam tumis sampai harum

3. Tambahkan kaldu ayam dan santan, lalu aduk tapi jangan sampai santannya itu pecah, masak dengan api kecil

4. Kemudian beri tambahan rasa dengan lada dan garam

5. Blansir taoge, dan bihun, lalu tiriskan

6. Lalu bahan bahannya itu ditata diatas mangkuk dan disiram dengan kuah laksa dan diberi hiasan dengan telur rebus, cabai slice, dan daun kemangi lalu sajikan

Itulah tadi Resep Laksa ayam Jakarta, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Laksa ayam Jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Laksa ayam Jakarta Oleh Deya Wardana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Laksa ayam Jakarta Oleh Deya Wardana dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/06/resep-laksa-ayam-jakarta-oleh-deya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.