Resep Bread Dough / Adonan Roti Kiriman dari iien soegie

Resep Bread Dough / Adonan Roti oleh iien soegie

Berikut ini adalah resep masakan Bread Dough / Adonan Roti. Resep Bread Dough / Adonan Roti yang dishare oleh iien soegie bisa disajikan .

Resep Bread Dough / Adonan Roti

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan a
2. 500 gr Tepung Cakra
3. 120 gr Gula Pasir
4. 7 gr Ragi
5. 3 gr Bread Improver
6. 35 gr Susu Bubuk
7. BAHAN B (kocok lepas)
8. 50 gr Susu Cair
9. 1 btr Telur Utuh
10. 1 btr Kuning Telur
11. 190 cc Air Es
12. bahan c
13. 10 gr Bread Softener (opsi)
14. Bahan D
15. 60 gr Butter
16. Sejumput Garam

Langkah

1. Aduk rata semua bahan A lalu masukkan bahan B dan aduk hingga adonan menjadi setengah kalis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Lanjutkan dengan memasukkan bahan C, aduk rata sebentar & masukkan bahan D. Aduk rata kembali hingga adonan menjadi kalis.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat & fermentasikan 10 menit sebelum ditimbang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah fermentasi pertama, timbang adonan masing2 sebesar 40gr. Bulatkan & fermentasikan kembali selama 15 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah fermentasi ke 2 pipihkan adonan roti & beri isi sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Bulatkan & letakkan adonan pada kertas roti serta kembali fermentasikan adonan selama 45 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Beri topping sesuai selera. Bisa juga tanpa topping. Tinggal dioles dgn campuran telur & susu cair lalu panggang 5 menit oles lagi, panggang lagi, dan oles lagi, panggang lagi agar nanti hasil warna rotinya bagus

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. ???? Ps : Saat menuangkan bahan cair jgn langsung dituang semuanya, sedikit2 sambil dilihat adonannya. Bila dirasa sudah cukup, bisa dihentikan..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Bread Dough / Adonan Roti, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bread Dough / Adonan Roti diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bread Dough / Adonan Roti Kiriman dari iien soegie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bread Dough / Adonan Roti Kiriman dari iien soegie dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/06/resep-bread-dough-adonan-roti-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.