Resep Soto Banjar-Balikpapan - TLeinawati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar-Balikpapan - TLeinawati
  • Resep Soto Banjar-Balikpapan oleh TLeinawati

    Inilah resep masakan Soto Banjar-Balikpapan. Resep Soto Banjar-Balikpapan yang ditulis TLeinawati bisa disajikan 4-6 porsi.



    resep Soto Banjar-Balikpapan


    Resep Soto Banjar-Balikpapan


    Porsi: 4-6 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. 1 ekor ayam(ayam kampung lbh enak
    3. 1-2 L air
    4. 2-3 buah kentang dipotong dadu (utk kuah)
    5. 2-3 buah wortel potong kecil
    6. Bumbu halus :
    7. 10 butir bawang merah
    8. 10 butir bawang putih
    9. 1 jempol jahe
    10. Bahan tambahan untuk kuah :
    11. 1 buah bunga lawang
    12. 1 tangkai daun bawang
    13. 2 buah kapulaga
    14. 1-2 buah cengkeh kalo suka
    15. 1/4 sdt pala / sesuai selera
    16. 1 sdt lada / sesuai selera
    17. secukupnya Garam
    18. Bahan pelengkap :
    19. 1 bgks Soun
    20. 1 potong Ayam suwir
    21. secukupnya Perkedel kentang
    22. 1 batang daun sop Irisan
    23. 1 butir Telur rebus
    24. secukupnya Bawang goreng

    Langkah

    1. Rebus ayam yg telah dicuci bersih bersama kentang dan wortel.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Masukan bahan tambahan kuah bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tumis sebentar bumbu halus. Kemudian masukan ke dalam kuah rebusan ayam.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Biarkan kaldu ayam dan bumbu menyatu.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Ambil kentang yang sudah lunak dr kuah rebusan. Haluskan. Kemudian masukan kembali dalam kuah rebusan. Bisa juga tambahkan susu carnation kalo suka. biar semakin gurih

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Tes rasa. Bisa tambah kaldu ayam kalo mau lebih gurih.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Utk ayam suwir saya ambil bagian dada ayam dari rebusan. Goreng sebentar smp kecoklatan. Lalu suwir2.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Utk penyajian : Ketupat/lontong/nasi + soun + ayam suwir + daun sop + bawang goreng + perkedel

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Selamat menikmati

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Soto Banjar-Balikpapan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar-Balikpapan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar-Balikpapan - TLeinawati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar-Balikpapan - TLeinawati dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2019/03/resep-soto-banjar-balikpapan-tleinawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.