Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi Kiriman dari sri wiji lestari

Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi oleh sri wiji lestari

Berikut ini cara memasak Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi. Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi yang ditulis sri wiji lestari cukup untuk .

Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ons kacang tholo (kacang merah), rendam air biasa selama 2 jam
2. 200 gram daging sapi, potong dadu
3. 8 buah tahu pong (tahu putih goreng)
4. 5 butir telur ayam kampung rebus
5. 700 ml santan encer
6. Bumbu Halus:
7. 6 siung bawang putih
8. 4 siung bawang merah
9. 3 buah kemiri
10. 1 sdm ketumbar
11. 1 sdt merica/lada butiran
12. 4 buah cabe keriting merah
13. 5 buah kluwek (kupas dan rendam air panas selama kurleb 10mnt)
14. 3 cm kencur
15. 3 cm kunyit
16. Bumbu Pelengkap:
17. 3 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk
19. 1 batang sereh, geprek
20. 3 cm jahe, geprek/iris tipis
21. 3 cm lengkuas, iris tipis
22. 10 buah cabe rawit merah utuh
23. secukupnya gula jawa/merah
24. secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk

Langkah

1. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit munyak goreng bersama bumbu2 pelengkap sampai benar2 kering dan matang. sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus daging sapi bersama air sampai empuk, masukkan kacang merah lalu masak lagi sampai kacang empuk. masukkan bumbu halus yang telah ditumis. masak sampai mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan santan encer, aduk sampai mendidih. masukkan telur rebus, tahu pong, gula jawa, cabe rawit utuh, garam, dan kaldu sapi bubuk. masak sampai matang sambil koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Angkat sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi Kiriman dari sri wiji lestari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brongkos Daging Sapi #KitaBerbagi Kiriman dari sri wiji lestari dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2018/10/resep-brongkos-daging-sapi-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.