Resep Bakso Sapi Kuah - Ketty Aryanti

Resep Bakso Sapi Kuah oleh Ketty Aryanti

Dibawah ini adalah cara membuat Bakso Sapi Kuah. Resep Bakso Sapi Kuah yang dibuat oleh Ketty Aryanti bisa disajikan .

Resep Bakso Sapi Kuah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi cincang
2. 300 gr daging sapi untuk sup
3. 6 sdm tepung kanji
4. 1 sdt backing powder/backpullover
5. 2 sdm kaldu sapi
6. Garam
7. Merica
8. 2 butir telur
9. 2 btg daun bawang
10. 5 siung bawang putih giling halus
11. 1 siung bawang merah giling halus

Langkah

1. Masukkan tepung kanji, backing powder, garam, merica, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu sapi. Aduk rata terlebih dahulu. Kemudian masukkan daging sapi cincang dan tambahkan 2 butir telur. Aduk rata hingga semuanya tercampur dan adonan menjadi kalis. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.

2. Sambil menunggu adonan cara 1, kita siapkan bahan untuk kuahnya.

3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air 2 liter. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi. Masukkan daging untuk sup setelah dipotong2. Daging untuk sup mengandung banyak lemak dan sedikit lunak. Masak hingga daging benar2 lunak. Cek rasa.

4. Sambil menunggu kuah bakso dengan dagingnya melunak, kita akan membuat bola-bola bakso.

5. Adonan cara 1 kita keluarkan dari kulkas dan buat bola-bola bakso dengan sendok. Buat hingga membentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

6. Siapkan air dalam panci untuk merebus bola bakso. Tunggu hingga air setengah matang, masukkan bola bakso ke dalam panci berisi air tersebut.

7. Tunggu hingga bola bakso mengambang. Setelah seluruhnya mengambang, tiriskan dan masukkan ke dalam kuah bakso yang tadi sudah kita masak dengan daging. Masak hingga bakso benar-benar matang dan tambahkan daun bawang. Cek rasa.

8. Setelah matang. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Demikianlah tadi Resep Bakso Sapi Kuah, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso Sapi Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi Kuah - Ketty Aryanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi Kuah - Ketty Aryanti dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2018/09/resep-bakso-sapi-kuah-ketty-aryanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.