Resep Pelecing Kangkung Kiriman dari Mama Zha

Resep Pelecing Kangkung oleh Mama Zha

Berikut ini adalah cara membuat Pelecing Kangkung. Resep Pelecing Kangkung yang dibuat oleh Mama Zha cukup untuk .

Resep Pelecing Kangkung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ikat Kangkung (siangi)
2. secukupnya Garam (untuk merebus kangkung)
3. Bahan Sambal :
4. 5 siung Bawang merah
5. 3 siung Bawang putih
6. 5 buah Cabe keriting
7. 10 buah Cabe rawit
8. 1 bks kecil Terasi
9. 1 ruas Kencur
10. 1 buah Tomat merah (aku ga pake)
11. secukupnya Jeruk Purut ( aku pake jeruk yg orang banjar menyebutnya "Limau Kuit"
12. secukupnya Gula dan garam
13. secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Langkah

1. Rebus air hingga mendidih, beri garam lalu masukkan kangkung, rebus sebentar jangan terlalu empuk(aku suka ada sensasi krezz- krezz nya kalo dimakan). Angkat dan segera masukkan ke air dingin/air es untuk menghentikan proses masaknya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur dan terasi hingga layu dan harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ulek bumbu yang sudah ditumis. Masukkan gula dan garam, beri air perasan jeruk. Cicipi untuk menyesuaikan selera. Masukkan kangkung rebus lalu aduk. Sajikan bersama nasi dan lauk. Heemmm...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Pelecing Kangkung, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pelecing Kangkung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pelecing Kangkung Kiriman dari Mama Zha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pelecing Kangkung Kiriman dari Mama Zha dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2018/04/resep-pelecing-kangkung-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.