Resep Classic Cheese Cake oleh Rachma Esty Utami
Dibawah ini adalah resep memasak Classic Cheese Cake. Resep Classic Cheese Cake yang dishare oleh Rachma Esty Utami bisa disajikan 5 porsi.
Resep Classic Cheese Cake
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr mentega (saya pake 180 gr Blue band margarin dan 120 gr Elle en Vire unsalted butter)
- 200 gr gula kastor (saya pake gula pasir yang saya blender hingga halus)
- 7 kuning telur
- 5 putih telur
- 200 gr keju cheddar parut (saya pake keju Kraft 175 gr)
- 250 gr tepung terigu protein sedang (saya pake tepung terigu protein rendah Kunci Biru)
Cara Membuat
-
Kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang. Saya sisihkan sedikit gulanya untuk putih telur. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
-
Tambahkan keju parut. Sisihkan sedikit untuk taburan. Kocok rata.
-
Masukkan tepung terigu. Aduk rata dengan spatula. Sisihkan.
-
Di wadah lain, kocok putih telur dan garam hingga mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga soft peak.
-
Tuang putih telur ke adonan tepung bertahap sambil diaduk balik dengan spatula.
-
Tuang ke dalam loyang ukuran 24 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
-
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 45 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
-
Sajikan
Demikianlah Resep Classic Cheese Cake, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Classic Cheese Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Classic Cheese Cake Karya Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Classic Cheese Cake Karya Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2018/04/resep-classic-cheese-cake-karya-rachma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.