» » Resep Udang Asam Manis Pedas - Elsya Nurul Aini

Resep Udang Asam Manis Pedas - Elsya Nurul Aini

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Udang Asam Manis Pedas - Elsya Nurul Aini

    • Resep Udang Asam Manis Pedas oleh Elsya Nurul Aini

    Berikut ini adalah cara membuat Udang Asam Manis Pedas. Resep Udang Asam Manis Pedas yang dibuat oleh Elsya Nurul Aini bisa jadi 1 porsi.



    cara membuat Udang Asam Manis Pedas


    Resep Udang Asam Manis Pedas


    Porsi: 1 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg udang segar
    2. 7 bh Cabe merah
    3. 4 siung bawang merah
    4. 2 siung bawang putih
    5. 1 batang daun bawang / bawang prei (iris besar-besar)
    6. 3 bh cabe rawit hijau (iris besar-besar)
    7. 1 bh kentang (potong memanjang 8 bagian, lalu goreng)
    8. 2 sdm saus cabe (jika suka, bisa ditambah saus tomat)
    9. 2 sdm saos tiram
    10. Secukupnya air, gula, garam, dan roy**
    11. Secukupnya larutan maizena (utk pengental)
    12. Secukupnya minyak utk menumis

    Langkah

    1. Kupas kulit udang, buang kepalanya dan iris punggungnya utk dibuang kotorannya. Tinggalkan kulit bagian ekor saja dg membuang bagian yg tajam, agar terlihat cantik dan saat digigit tdk melukai mulut. Setelah itu, cuci bersih udang, rendam dg jeruk nipis dan garam selama 10 menit

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Buang air rendaman udang, lalu cuci sekali saja utk menghilangkan rasa asamnya. Kemudian goreng setengah matang.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Setelah tumisan wangi, beri air (secukupnya, agar agak berkuah), lalu masukkan saus sambal, saus tiram, gula, garam, dan royco. Masak sebentar.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Kemudian masukkan udang dan kentang yg telah digoreng.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Jika sudah mulai matang, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang (sebentar saja, agar udang tidak menjadi keras)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Jika telah matang. Masukkan potongan bawang prei dan cabe rawit hijau (biar ada rasa krenyes-krenyes pedasnya)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, makanan siap dihidangkan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Udang Asam Manis Pedas, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Udang Asam Manis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Asam Manis Pedas - Elsya Nurul Aini diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Udang Asam Manis Pedas - Elsya Nurul Aini dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2017/07/resep-udang-asam-manis-pedas-elsya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.