Resep Ketan Gurih oleh Cici Andriyani
Berikut ini resep cara membuat Ketan Gurih. Resep Ketan Gurih yang dishare oleh Cici Andriyani cukup untuk .
Resep Ketan Gurih
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Nasi Ketan
- 1-2 Gelas beras ketan putih
- 1 Bungkus santan kara
- Garam (opsi)
- Daun pandan
- ?? Bumbu Kelapa
- 1 Buah kelapa, parut
- 1 Bandul Gula merah
- 2-3 Sdm gula pasir
- 1 Sdt garam
- Secukupnya air
Langkah
-
Untuk nasi ketannya, cuci beras campurkan santan, garam, daun pandan lalu masak menggunakan magiccom atau bisa dikukus. (beri airnya agak banyak agar hasil ketan sedikit lembek).
-
Setelah matang biarkan dulu dingin, kemudian bentuk ketan bulat pipih. Agar tidak lengket ditangan bentuk menggunakan plastik yg sudah diberi sedikit minyak. (tergantung selera moms aja bisa dibentuk bebas)
-
Untuk bumbu kelapanya, sangrai kelapa yg sudah diparut sampai kering dan berubah warna menjadi kecoklatan, biarkan agak dingin. (saat proses penyangraiannya sambil trus diaduk agar gak gosong)
-
Haluskan kelapa yg sudah disangrai. (aku diblender).
-
Haluskan/ulek gula merah, gula pasir dan garam.
-
Panaskan wajan dengan api kecil kemudian masukan gulmer, gula pasir dan garam yg sudah dihaluskan beri sedikit air kemudian masukan kelapa yang sudah dihaluskan sambil trus diaduk. Bila sudah tercampur rata matikan api, biarkan dingin. (aku ulek² lagi diwajannya biar gak gumpal²??).
-
Setelah selesai, gulingkan ketan yg sudah dibentuk dalam bumbu kelapa.
-
Sajikan ????.
Itulah tadi Resep Ketan Gurih, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ketan Gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ketan Gurih Oleh Cici Andriyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ketan Gurih Oleh Cici Andriyani dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2017/06/resep-ketan-gurih-oleh-cici-andriyani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.