Resep Perkedel Daging oleh dr. Lailatul Fadhila
Berikut ini adalah resep masakan Perkedel Daging. Resep Perkedel Daging yang dishare oleh dr. Lailatul Fadhila bisa jadi 60 buah.
Resep Perkedel Daging
Porsi: 60 buah
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 250 gr daging sapi (bisa diganti dgn udang)
- 5 siung bawang putih (goreng sebentar supaya lembut saat diulek)
- 1,5 sdt merica (lada putih)
- 1,5 sdt Royco (saya pilih rasa sapi)
- Bawang goreng (secukupnya)
- Daun sop potong kecil2 (secukupnya)
- 2 butir telur ayam
Langkah
-
Kupas kentang. Potong belah 4. Lalu digoreng hingga matang. Tiriskan. Jika sudah dingin kentang diulek hingga hancur.
-
Daging dipotong dadu. Lalu digoreng hingga hampir matang. Tiriskan. Jika sudah dingin, blender daging hingga menjadi seperti berserat.
-
Haluskan (ulek) bawang putih yg sudah digoreng beserta merica.
-
Campurkan semuanya dalam satu wadah: kentang, daging, merica dan bawang putih yg telah halus, Royco, daun sop, bawang goreng.
-
Koreksi rasa.
-
Bentuk bulat2. Saya lebih suka ukuran nya agak kecil (sesuai selera saja ya)
-
Kocok telur. Masukkan perkedel dalam kocokan telur.
-
Perkedel siap digoreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan.
-
Tiriskan dan hidangkan.
Demikianlah tadi Resep Perkedel Daging, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Perkedel Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Perkedel Daging - dr. Lailatul Fadhila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Perkedel Daging - dr. Lailatul Fadhila dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2017/05/resep-perkedel-daging-dr-lailatul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.