» » Resep Cumi Crispy Asam Manis Dari Emma Novita Sari

Resep Cumi Crispy Asam Manis Dari Emma Novita Sari

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cumi Crispy Asam Manis Dari Emma Novita Sari

    • Resep Cumi Crispy Asam Manis oleh Emma Novita Sari

    Berikut ini cara membuat Cumi Crispy Asam Manis. Resep Cumi Crispy Asam Manis yang dibuat oleh Emma Novita Sari bisa menjadi 3 porsi.



    bahan dan cara membuat Cumi Crispy Asam Manis


    Resep Cumi Crispy Asam Manis


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram cumi cumi
    2. 1/2 buah jeruk nipis
    3. 3 siung bawang putih, haluskan
    4. 1 sdt merica bubuk
    5. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang (saya pakai sasa)
    6. 2 sdm tepung beras
    7. ??Bahan Saus:
    8. 1 sdm saus tomat
    9. 2 sdm saus sambal
    10. 2 sdm saus asam manis (opsional, bisa diganti saus sambal/tomat)
    11. 1/2 sdt kecap inggris
    12. 2 sdm air asam jawa
    13. 1 sdt Lada hitam bubuk
    14. 1 sdm margarin
    15. 3 siung bawang putih, haluskan
    16. 1/2 buah bawang bombay, iris melintang
    17. 1 buah cabe merah besar, iris kasar
    18. 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api

    Cara Membuat

    1. Bersihkan cumi dan beri perasan air jeruk nipis, biarkan 15 menit kemudian cuci bersih dan lumuri dengan bawang putih yang sudah di haluskan dengan merica.

    2. Siapkan tepung bumbu dalam 2 wadah untuk membuat tepung basah dan tepung kering. Masing-masing wadah yang berisi tepung bumbu, di tambahkan tepung beras 1 sdm kemudian campurkan air sesuai petunjuk kemasan untuk tepung basah. masukkan cumi ke tepung basah, aduk aduk hingga merata lalu baluri dengan tepung kering.

    3. Panaskan minyak goreng, goreng cumi yang sudah di baluri tepung kering dengan api sedang. Jangan menggoreng terlalu lama agar tidak alot dan jangan terlalu sering di bolak balik. goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

    4. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukan semua saus, kecap inggris, air asam jawa lalu tuangkan sedikit air lalu bubuhkan lada hitam bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang, tambahkan irisan cabe merah besar kemudian tuangkan larutan tepung maizena.

    5. Bila saus sudah mengental, masukkan irisan bawang bombay, koreksi rasa dan matikan api.

    6. Terakhir masukkan cumi yang sudah crispy ke dalam saus, aduk hingga merata, sajikan.




    Demikianlah Resep Cumi Crispy Asam Manis, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Cumi Crispy Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Crispy Asam Manis Dari Emma Novita Sari diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Cumi Crispy Asam Manis Dari Emma Novita Sari dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2017/05/resep-cumi-crispy-asam-manis-dari-emma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.