Resep Ati ampela bumbu rendang Dari Tati Agie

Resep Ati ampela bumbu rendang oleh Tati Agie

Berikut ini adalah resep Ati ampela bumbu rendang. Resep Ati ampela bumbu rendang yang dibuat oleh Tati Agie dapat disajikan .

Resep Ati ampela bumbu rendang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 pasang ati ampela ayam
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 3 btg serai ambil putih aja lalu geprek
4. 5 lbr daun salam
5. 5 lbr daun jeruk
6. 1 sachet (65 ml) santan instan
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah
10. 3 bh cabe merah (selera, klo mau pedes bs tambah)
11. 3 bh kemiri
12. 1 ruas jahe
13. 2 ruas lengkuas
14. Bahan lainnya :
15. 3 sdm minyak utk menumis
16. 1 bh tomat merah belah 4
17. 10 cabe rawit merah
18. Secukupnya garam, merica, gula (sy skip gulanya)
19. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam

Langkah

1. Cuci bersih ati ampela, jgn lupa bersihkan ati ampelanya dgn membelahnya lalu kelurkan kotorannya, sy beli udh bersih jd tinggal eksekusi, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar kurleb 5-10 mnt lalu cuci asal

2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serei

3. Lalu masukkan ati ampelanya, aduk2 n masak sebentar, lalu tambahkan air/sampai terendam, tutup

4. Setelah agak menyusut masukkan santan, cabe n tomat, ini opsional sih..suka2 aja, sy suka masakan yg ada warna2 gt n rame ?? jd menarik n menggugah selera mkn

5. Kecilkan api, aduk2 sebentar n tutup lg, stelah airnya menyusut tambah garam gula merica n kaldu bubuk, aduk rata lalu test rasa, klo udh pas rasanya sesuai yg d inginkan matikan api

6. Enyaakkk...

7. Banyak yg meragukan sy udh ga ngedebm, krn sy sering posting mknan berkarbo x ya...its oke..kdg emang sy msh suka comot2 skrg, n 2 x setelah lebaran sempet mkn nasi krn ada acara keluarga yg lauknya gada utk sy ?? jd sy ngikut mkn yg ada aja..mknan khas sunda, ikan asin lalapan, tp setelah itu stop lg krn badan sy ksh alarem utk stop, ini mkn siang sy...selamat mkn ??

Itulah Resep Ati ampela bumbu rendang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ati ampela bumbu rendang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ati ampela bumbu rendang Dari Tati Agie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ati ampela bumbu rendang Dari Tati Agie dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2016/12/resep-ati-ampela-bumbu-rendang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.