Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) - Mommy Nadhifa

Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) oleh Mommy Nadhifa

Berikut ini resep masakan 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen). Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) yang dibuat oleh Mommy Nadhifa bisa jadi .

Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging (me bagian has)
2. 2.5 L Santan dari 3btr kelapa parut
3. 3 btg serai dimemarkan bagian putihnya
4. 1 lbr daun kunyit di sobek2
5. 5 lbr daun salam
6. Bumbu Halus :
7. 250 gr Cabai Merah Keriting + Cabe Rawit (me skip rawit)
8. 250 gr Bawang Merah
9. 8 siung bawang putih
10. 1 sdt jinten (me jinten halus)
11. 1 sdt adas
12. 1 btr Pala
13. 5 btr Cengkeh
14. 3 btr kemiri
15. 4 sdm ketumbar
16. 1 sdt merica
17. Seruas jahe
18. Seruas kunyit
19. Seruas lengkuas
20. Secukupnya garam & gula

Langkah

1. Potong-potong daging kira2 1kg dapat 20potong. (Tadi karena sy pesan di tukang daging minta dipotong ukuran rendang dapat 34potong, alhasil ketipisan dagingnya) Note : Jangan ditiru??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumbuk bumbu halus. (Me blender, ga sanggup banyak banget?)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan santan, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak di atas api sambil ditimba2 santannya sampai mendidih. -/+15menitan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daging aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api lalu beri gula dan garam. Masak sampai santan mengental. Aduk sesekali supaya tidak gosong.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah santan mengental warnanya seperti difoto ini namanya kalio. Biasa kalau sy udang yg dibuat kalio. Kalau yg mau buat kalio daging cukup sampai tahap ini aja udah enak.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Kalau warnanya sudah mulai menghitam rendang sudah siap disajikan. Selamat mencoba. Recommended??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) - Mommy Nadhifa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) - Mommy Nadhifa dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2016/09/resep-153-rendang-daging-recipe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.