Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi Karya Xander's Kitchen

Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi oleh Xander's Kitchen

Berikut ini adalah cara membuat Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi. Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi yang dishare oleh Xander's Kitchen dapat disajikan .

Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 cup beras
2. 500 gr daging kambing
3. 1 bh bawang bombay, cincang kasar
4. 12 btr bawang merah, cincang kasar
5. 7 siung bawang putih, cincang kasar
6. 5 btr kapulaga
7. 1 btg kayu manis
8. 3 bh pekak
9. 3 btr cengkeh
10. 5 sdm susu cair / santan
11. 2 sdm saus tomat
12. 1 sdm bubuk kari
13. secukupnya Garam, gula dan air
14. Bumbu yg dihaluskan :
15. 6 bh cabe merah keriting
16. 1/2 sdt adas
17. 1/2 btr pala
18. 1 sdt merica
19. 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan

2. Cuci bersih daging kambing. Potong2

3. Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum

4. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari

5. Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi

6. Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging

7. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)

8. Aron beras sampai kaldu habis terserap beras

9. Kukus beras aron sampai matang

10. Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya

Itulah tadi Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi Karya Xander's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi Karya Xander's Kitchen dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2016/08/resep-nasi-kebuli-kambing-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.