Resep Kimchi ala Saya By Ketty Aryanti

Resep Kimchi ala Saya oleh Ketty Aryanti

Inilah resep Kimchi ala Saya. Resep Kimchi ala Saya yang dishare oleh Ketty Aryanti dapat disajikan 8 porsi.

Resep Kimchi ala Saya

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg sawi putih/chinakohl lepaskan lembaran2nya
2. 2 batang daun bawang iris tipis
3. secukupnya Garam
4. 3 sdm knoblauch sauce
5. sesuai selera Cabai bubuk
6. 3 sdm sambal oelek
7. 1 sdk teh merica
8. 1 sdk teh kaldu ayam
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 sdm cuka
11. 1 sdm gula pasir

Langkah

1. Cuci bersih sawi putih dan potong 2 secara vertikal.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Taburi dengan garam hingga seluruh sela daun terkena garam. (Fungsi garam disini untuk melunakkan daun sawinya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Diamkan selama 6 jam, bisa dimasukkan dalam kulkas. Bila tidak ingin sawi terlalu lunak, cukup 4 jam saja.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cuci bersih kembali sawi yang sudah digaramkan tadi. Tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Letakkan sawi dalam mangkok yang cukup besar, tambahkan 1sdk teh garam, merica, kaldu ayam bubuk, saus tiram, knoblauch sauce, sambal oelek, 3 sdm cabai bubuk, daun bawang,cuka, gula pasir.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Aduk rata dengan menggunakan tangan tertutup plastik. Aduk hingga seluruh bagian daun terkena bumbu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Cek rasa. Bila kurang pedas, cukup tambahkan cabai bubuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Bila ingin fresh kimchi, bisa langsung disantap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Bisa disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup dalam waktu lama. Hal ini akan membuat sawi semakin semakin lunak dan asam karena proses fermentasi. Untuk menyantapnya tidak perlu dipanaskan. Cukup langsung dinikmati saja.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Selamat mencoba...;)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Kimchi ala Saya, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kimchi ala Saya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kimchi ala Saya By Ketty Aryanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kimchi ala Saya By Ketty Aryanti dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2016/06/resep-kimchi-ala-saya-by-ketty-aryanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.