Resep Sapi Cah Jamur oleh Nauzaery Setyo
Dibawah ini adalah cara memasak Sapi Cah Jamur. Resep Sapi Cah Jamur yang dishare oleh Nauzaery Setyo bisa jadi 6 porsi.
Resep Sapi Cah Jamur
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 200 gr daging sapi
- 300 gr jamur (me: shimeji putih)
- 1 kuntum brokoli uk sedang
- 2 buah wortel
- 2 bonggol sawi botol (pokcoy)
- 1 buah bawang bombay uk kecil, iris panjang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saos tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 3/4 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)
- ± 150 ml air
- secukupnya olive oil/minyak goreng (2-3 sdm)
Cara Membuat
-
Siapkan bahan2, iris tipis/cincang kasar daging sapi, lalu cuci bersih. Potong sesuai selera jamur, wortel, brokoli, sawi (btg & daun dipisahkan), kmdn cuci bersih. Sisihkan
-
Didihkan air + sdkt garam, rebus sebentar wortel & brokoli, angkat & siram dgn air dingin, lalu tiriskan. Klo ga mau ribet, langkah ini bs dilewati. Wortel & brokoli lgsg dimskin stlh daging (jk krg empuk bs ditambahkan air utk mematangkan wortel ? brokoli).
-
Panaskan olive oil/minyak goreng, tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum, kmdn mskkan daging, beri garam + gula pasir, aduk rata. Tmbhkan air, masak sampai daging berubah warna & empuk.
-
Setelah daging empuk, mskkan jamur, kmdn brokoli + wortel + sawi (bag btg yg putih), bumbui dgn saos tiram + kecap asin + merica/lada. Aduk rata, cek rasa, jk sdh pas, mskkan sawi bag daun yg hijau, aduk2 sebentar & matikan api.
-
Siap disajikan dgn nasi putih hangat.
-
Anak sulung yg pilih2 makanan,, nambah 2X setiap masak menu ini ^_^
Itulah Resep Sapi Cah Jamur, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sapi Cah Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sapi Cah Jamur Kiriman dari Nauzaery Setyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sapi Cah Jamur Kiriman dari Nauzaery Setyo dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/12/resep-sapi-cah-jamur-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.