Resep Cilok Goreng Oleh Xenia Sari

Resep Cilok Goreng oleh Xenia Sari

Dibawah ini adalah cara memasak Cilok Goreng. Resep Cilok Goreng yang ditulis Xenia Sari dapat disajikan .

Resep Cilok Goreng

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gram tepung sagu / tapioka / kanji
2. 75 gram tepung terigu
3. 3 siung bawang putih,geprek haluskan
4. secukupnya garam, merica bubuk/lada bubuk, dan kaldu bubuk
5. 2 batang daun bawang rajang kecil"
6. 2 sdm ebi sangrai,haluskan (bleh skip)
7. secukupnya air mendidih
8. ? Tepung bumbu homemade(bahan pelapis)
9. 50 gram / 5 sdm tepung terigu
10. 30 gram / 2 sdm tepung beras
11. 25 gram / 2 sdm tepung maizena / tepung jagung
12. secukupnya garam, merica bubuk,kaldu bubuk,bawang putih bubuk
13. 1 butir telur (kocok lepas) utk pencelup
14. ? Bahan Saus Sambal Kacang
15. 175 gram kacang tanah goreng
16. 2 sdm bawang merah goreng
17. 2 sdm bawang putih goreng
18. 4 lembar daun jeruk
19. 10 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
20. 2 buah cabe merah besar
21. 60 gram gula merah sisir
22. 1/2 sdt gula pasir
23. 1/2 sdt kaldu bubuk /masako /Royco
24. secukupnya garam dan air

Langkah

1. Campur semua utk membuat cilok tuangi air panas sdikit demi sdikit,uleni hingga kalis(sampai adonan terasa pas dan bisa di bentuk bulat"(klau seandainya msih trasa lengket bs di tmbah tepung Tapioka nya ya)

2. Dlm panci didihkan air ksih sdkit minyak dan garam (supaya tdak lengket,bisa licin kenyal dan tdk terlalu hambar nanti rasanya). Rebus cilok smpai mengapung dan matang. Lalu diamkan biar dingin.

3. Campur semua bahan utk membuat bahan pelapis, gulingkan cilok ke bahan pelapis lalu celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke bahan pelapis, masukkan ke wajan yg sudah di panaskan dngan minyak, goreng cilok hingga matang

4. Cara membuat sambal Kacang: campur semua bahan jdi satu, ksih secukupnya air lalu blender hingga halus. Panaskan secukupnya minyak, masak bumbu yg di blender halus tdi smpai kuah kacang mengental (kekentalan sesuai selera ya)

5. Sajikan cilok dngan saus sambal Kacang nya..

6. Maknyuuussss.. Top markotop rasanya.. ??????????

7. Jajanan favorite masa kecil dlu ini.. ????????

Demikianlah tadi Resep Cilok Goreng, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Cilok Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Goreng Oleh Xenia Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cilok Goreng Oleh Xenia Sari dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/09/resep-cilok-goreng-oleh-xenia-sari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.