Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker - Snhanifa

Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker oleh Snhanifa

Berikut ini resep cara membuat Chicken Briyani Rice -slowcooker. Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker yang dibuat oleh Snhanifa bisa disajikan 6 porsi.

Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam
2. 5 cup basmati rice
3. 2 kentang -medium
4. 3 tomat
5. 2 bawang bombay -medium
6. 5 bawang merah
7. 2 sdm garlic paste
8. 2 sdm ginger paste
9. 200 gr yoghurt plain
10. Cengkeh
11. Cardamon
12. Bunga lawang
13. Biji pala
14. Biji lada hitam
15. Cooking oil
16. Ghee/ minyak samin
17. Kacang mede
18. Yellow raisin
19. Air kunyit+jeruk nipis (pengganti pewarna makanan)
20. 1/2 bks bumbu briyani instant

Langkah

2jam

1. Iris tipis bawang bombay dan bawang merah, goreng dengan minyak hingga golden brown. Sisihkan 3/4porsi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Potong sedang ayam (tidak terlalu kecil seperti untuk kari). Marinasi selama 30menit dengan bumbu briyani instan, yoghurt, 1sdm minyak

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Goreng setengah matang ayam dalam minyak yg sebelumnya dipakai menggoreng bawang selama 10 menit, api sedang. Tambahkan rempah-rempah, tomat dan kentang. Masukkan air, tutup dan masak dengan api kecil hingga minyak terpisah. Aduk sesekali

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cuci dan rendam beras basmati selama 1 jam. Rebus air bersama rempah-rempah dan garam hingga mendidih. Pastikan rasa asin terasa, tapi tidak terlalu tajam. Masukkan beras basmati selama beberapa menit, hingga 80%matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan nasi dalam slow cooker. 1 lapis nasi, 1 lapis ayam + bawang goreng, terus diulang hingga semua bahan habis. Tuang air kunyit dengan gerakan melingkar, kacang mede, raisin dan 1sdm minyak samin. Tutup, Biarkan dalam high heat selama 10 menit, dilanjutkan low heat 5 menit, dibiarkan dalam posisi "keep warm" selama 30 menit. Sampai aroma meresap

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Nasi briyani siap disantap. Bisa disajikan bersama bawang bombay iris, lemon/jeruk nipis, tomat iris

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker - Snhanifa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chicken Briyani Rice -slowcooker - Snhanifa dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/09/resep-chicken-briyani-rice-slowcooker.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.