Home » Uncategories » Resep Mie Ayam ala Abang" - Kheyla's Kitchen

Resep Mie Ayam ala Abang" - Kheyla's Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam ala Abang" - Kheyla's Kitchen

    • Resep Mie Ayam ala Abang" oleh Kheyla's Kitchen

    Inilah resep masakan Mie Ayam ala Abang". Resep Mie Ayam ala Abang" yang dibuat oleh Kheyla's Kitchen dapat disajikan .



    gambar untuk resep makanan Mie Ayam ala Abang


    Resep Mie Ayam ala Abang"


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ? Bahan ayam kecap :
    2. 1/2 kg ayam (bagian dada ??)
    3. 1 batang sere gede (sy pke 2 kecil) memarkan
    4. 2 lembar daun salam
    5. 1/2 sdm gula merah
    6. 1/2 cm lengkuas memarkan (sy g pakai)
    7. Secukupnya air, kecap manis, merica, gula + garam
    8. ? Bumbu halus ayam kecap
    9. 5 siung bawang merah
    10. 3 siung bawang putih
    11. 1 cm kunyit
    12. 1 cm jahe
    13. 2 buah kemiri
    14. 1/2 sdm ketumbar
    15. ?Bumbu minyak ayam
    16. Secukupnya kulit + lemak ayam (blh tmbh minyak dikit)
    17. 3 siung bawang putih besar
    18. ?Bumbu kuah ala ibu
    19. 1/2 panci air (blh kira" aja)
    20. Secukupnya gula, garam, merica, blh penyedap
    21. ? Bumbu halus
    22. 1 bungkul bawang putih (terdiri dr beberapa siung) kurleb 12 siungan
    23. 6-7 siung bawang merah
    24. 2 siung kemiri
    25. Secukupnya pala (seperempat ruas kelingking)
    26. 1 ruas kelingking jahe
    27. 2 bonggol bawang prey (ambil bagian putihnya saja)
    28. ? Bahan pelengkap
    29. Secukupnya mie basah / mie telur (rebus smpe mtng)
    30. Secukupnya sayur rebus, daun prey, pangsit
    31. Secukupnya saus tomat, kecap, + sambel cabe

    Langkah

    1. Bersihkan ayam.. sisihkan kulit dan lemakx.. didihkan 1/2 panci air (ini yg buat kuah).. lalu masukan ayam rebus hingga kaldux kluar.. angkat ayamx biarkan dingin potong" dadu..

    2. ? minyak ayam : ambil wajan beri minyak.. masukan kulit ayam goreng pakai api kecil hingga kulit kering dan lemakx jd minyak smua.. masukan bawang putih biarkan hingga kecoklatan matikan api.. sisihkan

    3. ? Bumbu kuah : haluskan bumbu halus, tumis dahulu hingga harum (wajib).. didihkan kembali air kaldu bekas rebusan ayam td masukan bumbu halus yg udh di tumis + gula + garam + merica (blh tmbh penyedap) kalo dah mndidih test rasa siap.. (BUMBU tidak harus di masukan smua sesuikan aja ama jml air kaldux)

    4. ? Bumbu Ayam Kecap : haluskan bumbu halus.. ambil wajan beri minyak.. tumis daun salam, lengkuas, serai, hingga layu lalu masukann bumbu halus.. tumis hingga harum... masukan daging ayam.. beri sdikit air.. masukan gula merah, kecap, garam, merica + sedikit gula pasir.. masak hingga meresap test rasa

    5. ? Penyajian : dalam 1 mangkuk bero 1 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap asin (sy g pake)..,lalu beri mie + sayur + ayam.. guyur kuah taburi bawang + beri saus tomat + kecap + sambel cabe (cabe rebus + dikit gula + garam di uleg)

    6. Sooo yumii




    Demikianlah tadi Resep Mie Ayam ala Abang", Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam ala Abang" diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam ala Abang" - Kheyla's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam ala Abang" - Kheyla's Kitchen dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/07/resep-mie-ayam-ala-abang-kheyla-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.