Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk - Paula Anindia Sutrisno

Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk oleh Paula Anindia Sutrisno

Dibawah ini adalah resep cara membuat Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk. Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk yang dibuat oleh Paula Anindia Sutrisno bisa jadi 4 porsi.

Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah Kembang Kol Besar, potong-potong
2. 200 gr Tepung Tempura
3. 150 ml Air
4. Minyak Goreng untuk menggoreng
5. saus jeruk:
6. 200 ml Jus Jeruk (yg digunakan dlm resep ini Jungle Juice)
7. 1 sdm Kecap Asin
8. 1 sdm Brown Sugar
9. 1 sdm Cuka
10. 1/4 sdt Minyak Wijen
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Abon Cabe (sesuai selera)
13. 2 siung Bawang Putih cincang
14. 1 sdt Jahe Bubuk
15. 2 sdt Tepung Maizena
16. 2 sdm Air
17. 2 batang Daun Bawang cincang untuk taburan

Langkah

1. Adonan goreng tepung: campur tepung tempura dengan air, aduk hingga tepung larut dalam air dan tidak ada gelembung. Masukkan potongan kembang kol ke dalam adonan, diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng kembang kol dalam minyak panas, masukkan satu per satu agar tidak saling menempel, goreng hingga kuning keemasan selama 2-3 menit.

3. Angkat dan tiriskan minyak berlebih dengan tissue minyak.

4. Kemudian besarkan api sedikit, masukkan kembali kembang kol yang sudah digoreng, goreng sebentar selama 1 menit supaya lebih renyah hasilnya, lalu angkat dan tiriskan kembali dengan tissue minyak.

5. SAUS JERUK: Sementara sambil menggoreng kembang kol, siapkan wajan datar, panaskan jus jeruk, kecap asin, brown sugar, cuka, minyak wijen, garam, abon cabe, bawang putih dan jahe bubuk dengan api kecil. Aduk rata hingga tercampur rata, diamkan selama 3-4 menit hingga berbuih.

6. Campur tepung maizena dengan air, aduk rata. Tuangkan ke dalam saus, aduk cepat hingga saus menjadi kental.

7. Masukkan kembang kol goreng tepung ke dalam saus, aduk rata hingga kembang kol terlapisi saus.

8. Hidangkan panas dengan taburan potongan daun bawang. Enjoy!!

Demikianlah tadi Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk - Paula Anindia Sutrisno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kembang Kol Goreng Tepung Saus Jeruk - Paula Anindia Sutrisno dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/06/resep-kembang-kol-goreng-tepung-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.