Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi oleh Sukmawati_rs
Berikut ini cara membuat Rendang Tumbuk #KitaBerbagi. Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi yang dibuat oleh Sukmawati_rs bisa menjadi .
Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gr daging sapi, giling halus
- 150 gr kelapa parut
- 1 butir kelapa tua, parut
- 1 liter air kelapa
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya gula
- Bumbu halus:
- 75 gr cabe merah keriting
- 5 cabe rawit
- Seruas lengkuas
- Seruas jahe
- 3 cm kunyit, bakar
- 1/4 butir pala
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya
- 10 bawang merah
- 4 bawang putih
- Secukupnya garam
Cara Membuat
-
Membuat santan: peras santan dg air kelapa, saring dan sisihkan.
-
Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan, tumbuk halus.
-
Campur daging giling dan kelapa tumbuk dg 1/4 bagian bumbu halus, aduk rata. Bentuk bulat seperti kelereng. Sisihkan.
-
Masak santan dg sisa bumbu halus, gula, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sekitar 15menit, masukkan bulatan daging. Masak hingga kuah mulai berminyak, aduk terus dengan api kecil hingga mengering dan berwarna Kecoklatan, angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng. Hasil sekitar 30buah (tergantung besar kecilnya bulatan daging)
Itulah tadi Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi By Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Tumbuk #KitaBerbagi By Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/04/resep-rendang-tumbuk-kitaberbagi-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.