Resep Dendeng lambok asli padang By Vany

Resep Dendeng lambok asli padang oleh Vany

Inilah resep cara membuat Dendeng lambok asli padang. Resep Dendeng lambok asli padang yang ditulis Vany cukup untuk 5-7 porsi.

Resep Dendeng lambok asli padang

Porsi: 5-7 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging dendeng
2. Air kelapa dari 1 butir kelapa
3. 100 gr Cabe merah separoh dibelah dan buang biji,separoh digiling
4. 10 buah Cabe rawit orange atau cabe setan
5. 4 siung besar Bawang merah
6. 4 siung besar Bawang putih
7. 2 bh Tomat
8. 1 ruas jari Jahe
9. 2 ruas jari Lengkuas
10. 2 lembar Daun salam
11. 1 sdt Ketumbar
12. secukupnya Cuka
13. secukupnya Kaldu jamur
14. secukupnya Garam
15. Minyak goreng

Langkah

45mnt

1. Bersihkan daging dan iris tipis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu: bawang putih 3 siung besar,jahe,ketumbar, garam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Rebus daging dengan air kelapa (sisakan sedikit air kelapa untuk campuran sambel) bersama bumbu halus,tambahkan lengkuas yang sudah di geprek,daun salam,rebus dengan api sedang sampai air habis (wajan ditutup,sesekali dibalik)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Giling kasar cabe merah,cabe setan,Bawang putih 1 siung besar,bawang merah,garam,beri sedikit cuka.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tokok/geprek sekedarnya daging yg sudah direbus tadi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tumis cabe giling tadi bersama tomat iris,dan cabe merah yang sudah dibelah dan dibuang bijinya,setelah beberapa saat masukan air kelapa,aduk,masukkan daging,masukkan kaldu jamur,cek garam, masak sampai meresap, hidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Dendeng lambok asli padang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Dendeng lambok asli padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng lambok asli padang By Vany diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dendeng lambok asli padang By Vany dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/04/resep-dendeng-lambok-asli-padang-by-vany.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.