Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) Dari Khomzah Nur Hozin

Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) oleh Khomzah Nur Hozin

Berikut ini adalah cara memasak Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong). Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) yang dishare oleh Khomzah Nur Hozin bisa disajikan 5 porsi.

Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong)

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah terong yang agak panjang
2. 5 buah tahu setengah matang
3. Segenggam teri kering buang kepalanya
4. Bumbu halus
5. 4 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1 buah cabai merah besar (kali ini aku kehabisan stok)
8. secukupnya cabe rawit (optional)
9. 1 ruas kunyit
10. 2 buah kemiri
11. 1/4 sdt ketumbar
12. 1/2 terasi (aku pake terasi abc dibelah 2 trus dibakar bentar)
13. 2 lembar daun salam
14. 1 batang serai ambil putihnya geprek
15. 1 ruas laos geprek
16. 600 ml santan (aku dari 1/2 kelapa jadinggak seberapa kental)
17. secukupnya garam, gula, merica
18. secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Langkah

35 menit

1. Kupas kulit terong (aku kelupaan) potong2 rendam di air. Potong2 tahu seauai selera. Cuci bersih ikan teri.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu. Siapkan minyak dan tumis sampai harum. Masukkan sereh, laos dan daun salam sampai layu. Masukkan teri dan aduk sebentar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan santan dan aduk sampai mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan terong dan tahu. Tambahkan garam, merica dan gula.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masak sampai kuah berkurang dan santan mengeluarkan minyak. Test rasa dan angkat

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) Dari Khomzah Nur Hozin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh Gurih Tari-Ong (Tahu Teri Terong) Dari Khomzah Nur Hozin dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/03/resep-lodeh-gurih-tari-ong-tahu-teri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.