Resep Pepes Tahu Udang Karya Prathidina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Tahu Udang Karya Prathidina
  • Resep Pepes Tahu Udang oleh Prathidina

    Berikut ini adalah resep cara membuat Pepes Tahu Udang. Resep Pepes Tahu Udang yang ditulis Prathidina bisa jadi 7 porsi.



    cara membuat Pepes Tahu Udang


    Resep Pepes Tahu Udang


    Porsi: 7 porsi

    Bahan-bahan

    1. 4 buah tahu putih
    2. 14 ekor udang (saya pakai udang yg besar)
    3. 1 butir telur
    4. 1 buah tomat ukuran besar
    5. 4 lembar daun salam potong 2 bagian
    6. 3 batang sereh potong menjadi beberapa bagian
    7. 1 genggam kemangi
    8. 1/4 sdt lada bubuk
    9. secukupnya garam
    10. 1 sdt gula
    11. daun pisang untuk membungkus
    12. Bumbu Iris :
    13. 5 siung bawang merah iris tipis
    14. 3 siung bawang putih iris tipis
    15. 3 buah cabai merah iris tipis
    16. 10 buah cabai rawit utuhkan atau iris tipis
    17. 1 batang daun bawang

    Langkah

    1. Hancurkan tahu dengan sendok. Tambahkan garam, gula lada bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya (saya biasanya dicolek dikit). Kalau suka boleh ditambah kaldu bubuk, saya nggak pakai ?

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Selanjutnya campurkan dengan bumbu iris, tambahkan daun bawang dan kemangi. Lalu tambahkan telur, aduk rata.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Sambil siapkan kukusan. Bungkus pepes. Pertama letakkan sereh, daun salam, tomat potong lalu beri campuran tahu dan tambahkan 2 ekor udang. Dan 1 buah cabai rawit. Semat dengan lidi. Lakukan hingga bahan pepes habis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Kukus kurang lebih 30 hingga 40 menit. Sajikan ??

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Note : di resep ini cabai rawit saya utuhkan karna antisipasi perut lagi sensitif sama pedas. Setelah matang, pepes bisa dinikmati langsung dengan nasi hangat atau bisa juga di bakar terlebih dahulu (sebentar saja) supaya aromanya lebih mantap ??

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Pepes Tahu Udang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pepes Tahu Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tahu Udang Karya Prathidina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Tahu Udang Karya Prathidina dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/01/resep-pepes-tahu-udang-karya-prathidina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.