Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah oleh • dian's kitchen •
Dibawah ini adalah cara memasak Kacang Telur Renyah, murah meriah. Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah yang ditulis • dian's kitchen • cukup untuk 5 porsi.
Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr kacang tanah, buang kulitnya, sangrai sebentar
- Bahan Balutan Tepung (campur dalam wadah lebar/tampah) :
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- Bahan Cair (kocok jadi 1 dlm 1 wadah) :
- 1 btr telur ayam ukuran besar
- 60 gram gula pasir
- 4 siung bw putih, dihaluskan
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Langkah
-
Kacang tanah tanpa kulit di sangrai sebentar, jgn sampai gosong. Supaya kacang tanah kering dan setengah matang.
-
Siapkan bahan balutan tepung, dengan mencampur tepung terigu dan tepung tapioka hingga rata. Ayak jika perlu.
-
Siapkan bahan cair, campur semua bahan jadi satu kemudian dikocok lepas bisa gunakan garpu. Kemudian masukkan kacang tanah kedalamnya.
-
Keluarkan kacang tanah dengan garpu, gulingkan diatas bahan balutan tepung. Cara mencampur dengan digoyangkan perlahan-lahan supaya kacang bisa terbalut dengan sendirinya. Lakukan sedikit demi sedikit.
-
Setelah itu masukkan lagi kacang yg sudah terbalut tepung kedalam adonan telur. Lalu ulangi pengerjaan membalut kacang dengan adonan tepung seperti tadi. Kacang yg sudah terbalut tepung bisa diambil dengan menggunakan saringan, supaya sisa tepungnya tidak ikut tergoreng.
-
Goreng kacang yg sudah terbalut tepung dengan api sangat kecil. Diatas wajan diaduk2 terus supaya tidak gosong. Setelah berwarna agak kecoklatan angkat, ditaruh di atas tissue penyerap minyak. Saya biasa pakai merk passeo, daya serapnya bagus dan tidak lengket. Selamat mencoba!
Itulah tadi Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah By • dian's kitchen • diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kacang Telur Renyah, murah meriah By • dian's kitchen • dengan alamat Url: https://jennyrosita.blogspot.com/2015/01/resep-kacang-telur-renyah-murah-meriah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.