Resep Ceker Ayam Dimsum oleh S.L ~ Sanni
Inilah cara membuat Ceker Ayam Dimsum. Resep Ceker Ayam Dimsum yang dibuat oleh S.L ~ Sanni bisa jadi 4 porsi.
Resep Ceker Ayam Dimsum
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 520 gram (12 pasang) ceker ayam, cuci bersih, goreng, sisihkan
- Secukupnya garam utk marinate
- 2 ruas jahe, lagi skip
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting (bs ganti cabe rawit merah klo mau pedes)
- Bumbu campur jadi 1 :
- 2,5 sdm saus tiram lee kum kee
- 2,5 sdm kecap manis sedap/bango
- 2,5 sdm kecap asin angsa
- 4 sdm saus sambal abc
- 1 sdm shaoxing wine (bs skip)
- 1,5 buah pekak/bunga lawang
- sejumput bubuk cinnamon
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Bahan Tambahan Lain :
- 300 ml air
- secukupnya larutan tepung maizena (lg skip)
- secukupnya irisan daun bawang
Langkah
-
Cuci bersih ceker sebersih2 nya, beri garam dan diamkan setengah jam, bilas lalu kalo caraku di rebus dulu sampai matang, tujuannya supaya kotorannya keluar. Setelah matang, angkat dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, pastikan tutup panci nya, karena akan meletup2 seperti goreng ikan.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Ceker Ayam Dimsum, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ceker Ayam Dimsum diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Ayam Dimsum By S.L ~ Sanni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Ayam Dimsum By S.L ~ Sanni dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2019/02/resep-ceker-ayam-dimsum-by-sl-sanni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.