Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang Karya Annisa Novia Isnaini

Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang oleh Annisa Novia Isnaini

Dibawah ini adalah cara membuat Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang. Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang yang dishare oleh Annisa Novia Isnaini bisa menjadi .

Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 1/2 kg tepung terigu
3. 2 butir telur ayam
4. 1/2 bungkus royco ayam
5. secukupnya minyak / margarine cair
6. secukupnya air
7. Bumbu halus untuk kulit:
8. 4 siung bawang putih
9. 10 butir merica
10. secukupnya garam
11. Bahan isi :
12. 1 kg rebung, iris tipis dan rebus sampai empuk
13. 2 siung bawang putih (goreng sebentar)
14. 4 siung bawang merah (goreng sebentar)
15. 10 butir merica
16. 2 lembar daun jeruk
17. secukupnya garam
18. secukupnya penyedap
19. secukupnya gula dengan perbandingan 2:1 dengan garam
20. secukupnya kecap manis

Langkah

1. Ulek bumbu halus sampe bener2 halus.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Pecahkan telur dalam wadah dan masukkan bumbu halus. Whisk sebentar sekitar 5 menit sampai tercampur dan berbuih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ayak tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan air seta minyak, kemudian whisk lagi sampai benar2 tercampur rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Lakukan sampai tepung terigu habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masak dengan teflon (saya pakai uk. 20 cm) sampai matang (usahakan kulit tipis, jangan terlalu tebal) Kalau dirasa masih tebal tambahkan air lagi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Untuk isi, ulek sampai halus semua bahan kecuali rebung dan kecap manis. Campurkan dengan rebung, beri kecap manis. Kemudian tes rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Lipat kulit isi dengan rebung rekatkan dengan telur. Tempatkan dalam wadah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Goreng degan banyak minyak, tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Sajikan dengan cabe rawit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Oiya, tips biar rebung ga bau pesing. Jangan rendam rebung dalam air terlalu lama. Setelah dicuci bersih, langsung di rebus dan segera dimasak biar gak bau.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

11. Selamat mencoba, kirim recook yaa...

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang Karya Annisa Novia Isnaini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang Karya Annisa Novia Isnaini dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2018/05/resep-lumpia-rebung-aka-lunpia-semarang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.