Resep Gado-gado siram khas Surabaya Dari Dinda Ayu Subagio (DCS)

Resep Gado-gado siram khas Surabaya oleh Dinda Ayu Subagio (DCS)

Berikut ini cara membuat Gado-gado siram khas Surabaya. Resep Gado-gado siram khas Surabaya yang dibuat oleh Dinda Ayu Subagio (DCS) bisa menjadi 6 Porsi.

Resep Gado-gado siram khas Surabaya

Porsi: 6 Porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Pelengkap:
2. 3 buah Lontong (jadikan 6 porsi)
3. 6 potong Tahu goreng
4. 6 potong Tempe goreng
5. 2 buah tomat (jadikan 6 porsi)
6. 3 buah kentang rebus (jadikan 6 porsi)
7. 3 butir telur rebus (jadikan 6 porsi)
8. secukupnya mentimun
9. secukupnya kol
10. secukupnya kacang panjang rebus
11. secukupnya tauge rebus
12. secukupnya selada segar
13. secukupnya kerupuk udang kecil
14. secukupnya emping belinjo
15. Bahan Bumbu:
16. 250 gr kacang tanah sangrai/ goreng
17. 1 buah kentang rebus (+/- 65 gr)
18. 15 siung bawang putih (goreng)
19. 5 buah cabe merah (goreng)
20. 10 lembar daun jeruk
21. 150 gram gula merah
22. 50 ml air asam jawa (dari 1 bungkus asam matang yang 500an)
23. 500 ml santan kental dari (1/2 butir kelapa)
24. secukupnya air (me: pakai air perasan sisa kelapa santan tadi)
25. secukupnya gula pasir
26. secukupnya garam
27. Bahan Sambal:
28. 21 buah cabe rawit
29. 5 siung bawang putih
30. secukupnya gula
31. secukupnya garam

Langkah

1. Giling halus pada food processor atau manual: kacang tanah, kentang rebus, bawang putih, cabe merah dan gula merah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah itu panaskan pada panci dengan api kecil.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan air asam, santan, gula pasir dan garam. Tes rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tunggu hingga mendidih. Angkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tuang pada bahan pelengkap yang sudah ditata pada piring. Bagi bumbu menjadi 6 porsi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Selamat mencoba, semoga berhasil ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. NB: jika dirasa kurang kental boleh diaduk terus sampai terasa berat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Gado-gado siram khas Surabaya, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gado-gado siram khas Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado-gado siram khas Surabaya Dari Dinda Ayu Subagio (DCS) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gado-gado siram khas Surabaya Dari Dinda Ayu Subagio (DCS) dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2018/01/resep-gado-gado-siram-khas-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.