Resep Pastel Sosis Telur - Prathidina

Resep Pastel Sosis Telur oleh Prathidina

Berikut ini resep cara membuat Pastel Sosis Telur. Resep Pastel Sosis Telur yang dibuat oleh Prathidina dapat disajikan 12 porsi.

Resep Pastel Sosis Telur

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 10 sdm tepung terigu
3. 3 sdm margarin
4. secukupnya garam
5. secukupnya lada bubuk
6. secukupnya kaldu bubuk
7. secukupnya air es
8. Bahan Isian :
9. 2 buah kentang pot. kotak kecil
10. 1 buah wortel pot. kotak kecil
11. 1 batang daun bawang
12. 1 batang seledri
13. 3 buah sosis potong kotak kecil
14. 1 butir telur kocok lepas
15. 2 butir telur rebus bagi menjadi 12
16. 3 siung bawang putih cincang
17. 1 buah bawang bombay cincang
18. secukupnya lada bubuk
19. secukupnya garam
20. 1 sdt pala bubuk
21. 1 sdt tepung maizena larutkan
22. 100 ml air

Langkah

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan sosis, tambahkan sedikit air.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tambahkan garam, lada bubuk pala bubuk (koreksi rasa). Tambahkan kocokan telur aduk sebentar, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah di cincang. Setelah sayuran matang, masukkan larutan maizena. Angkat, sisihkan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Membuat Adonan Kulit : campur tepung dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata tambahkan margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan air es, sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak nanti encer) aduk dan ulen sampai rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bagi adonan menjadi 12 bulatan. Ambil lalu pipihkan hingga sedikit tipis. Beri isian lalu lipat menjadi setengah lingkaran dan rapihkan. Note: bisa pakai cetakan pastel atau buat secara manual

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Cara mengepang pinggiran kulit pastel jika tidak punya cetakan pastel. Setelah dilipat menjadi setengah lingkaran, tekan supaya antara kulit satu dengan lainnya menyatu dan padatkan, lalu dipilin/dikepang dengan jari melipat dari ujung. ?? mudahkan, selamat mencoba

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah selesai, goreng dan sajikan. ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Pastel Sosis Telur, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pastel Sosis Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Sosis Telur - Prathidina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel Sosis Telur - Prathidina dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2016/08/resep-pastel-sosis-telur-prathidina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.