Resep Sayur tahu jipang (labu siam) - Titis Purnawati

Resep Sayur tahu jipang (labu siam) oleh Titis Purnawati

Berikut ini adalah resep masakan Sayur tahu jipang (labu siam). Resep Sayur tahu jipang (labu siam) yang ditulis Titis Purnawati bisa disajikan .

Resep Sayur tahu jipang (labu siam)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 buah jipang/labu siam (parut kasar)
2. 10 tahu kulit
3. 30 ml santan (1/2 bungkus kara)
4. Bumbu halus :
5. 8 buah cabe merah (buang bijinya)
6. 5 buah cabe rawit hijau
7. 6 bawang merah
8. 3 bawang putih
9. 4 buah kemiri (sangrai)
10. Bumbu pelengkap :
11. 1 ruas jahe geprek
12. 1 ruas lengkuas geprek
13. 1 batang serai geprek
14. 2 daun salam
15. secukupnya gula garam
16. royco sedikit (optional)
17. secukupnya air

Langkah

1. Rendam labu siam dengan air garam. Supaya getahnya hilang. Remas2 lalu tiriskan. Cuci bersih. Saya labunya beli jadi. Ini kurang tipis irisannya. Tapi tetap oke sih ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkan gula garam supaya caramelize.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah harum masukan labu siam. Masak hingga layu. Setelah layu masukan air

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan tahu kulit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukan santan. Aduk2

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masak hingga mendidih. Labu siam sudah empuk lemah lunglai ??Terakhir masukan royco. Koreksi rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Selesai deh ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Note : Jika mau pedas biji cabe gak usah di buang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Kalau tidak pake royco koreksi rasa dengan gula garam saja.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Kemiri harus disangrai supaya makin berminyak dan keluar rasanya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sayur tahu jipang (labu siam), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur tahu jipang (labu siam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur tahu jipang (labu siam) - Titis Purnawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur tahu jipang (labu siam) - Titis Purnawati dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2016/07/resep-sayur-tahu-jipang-labu-siam-titis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.