Home » Uncategories » Resep Ayam Rica-Rica - Raesyafira Mauri Jasmine

Resep Ayam Rica-Rica - Raesyafira Mauri Jasmine

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Rica-Rica - Raesyafira Mauri Jasmine

    • Resep Ayam Rica-Rica oleh Raesyafira Mauri Jasmine

    Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Rica-Rica. Resep Ayam Rica-Rica yang ditulis Raesyafira Mauri Jasmine bisa jadi .



    gambar untuk resep Ayam Rica-Rica


    Resep Ayam Rica-Rica


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 Ekor Ayam
    2. 1 Ikat Daun Kemanggi
    3. 2 Batang Daun Bawang
    4. 1 Buah Lemon
    5. 1/2 Blok Gula Merah (Disisir)
    6. 5 Lembar Daun Jeruk
    7. 4 Lembar Daun Salam
    8. 2 Batang Sereh (Digeprek)
    9. 4 Cm Lengkuas (Digeprek)
    10. Bumbu Halus:
    11. 13-15 Siung Bawang Merah
    12. 10 Siung Bawang Putih
    13. 10 Cabe Rawit Hijau (Opsional)
    14. 10 Cabe Rawit Setan (Opsional)
    15. 15 Cabe Rawit Merah Keriting
    16. 1 Sendok Makan Garam
    17. 1 Sendok Gula Pasir
    18. 4 Buah Kemirih
    19. Sejumput Royco (Opsional)
    20. 2 Buah Tomat Merah
    21. Sejumput Lada Bubuk
    22. 5 Cm Kunyit
    23. 4 Cm Jahe
    24. Sedikit Olive Oil (kalau di blender)
    25. Bumbu Merendan Ayam:
    26. 1 Batang Sereh
    27. 5 Lembar Daun Jeruk
    28. 4 Lembar Daun Salam
    29. 1 Buah Lemon
    30. 1 Sendok Makan Garam

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam kemudian taburi garam, dan air perasan lemon di pijit2 kemudian robek daun jeruk dan salam diamkan kurang lebih 15-20 menit.

    2. Rebus sebentar ayam kurang lebih 15 menitan kemudian tiriskan dan goreng sebentar sampai kuning biar garing dan angkat.

    3. Panaskan olive oil tumis bumbu halus bersama batang sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam sampai harum dan matang. Kemudian masukan gula merah aduk sebentar dan segera menyusul ayamnya aduk lagi sampai merata.

    4. Jangan lupa tambahkan perasan lemon dan sedikit air matang kemudian diamkan sebentar agar bumbu meresap. Jabgan lupa juga koreksi rasa yaa.

    5. Noted: kalau pecinta pedas cabenya bisa ditambahkan lagi. Sengaja ayam direbus sebentar supaya tengahnya gak ada darahnya.

    6. So, simple and easy. Happy cooking guys ??




    Demikianlah tadi Resep Ayam Rica-Rica, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Rica-Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-Rica - Raesyafira Mauri Jasmine diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-Rica - Raesyafira Mauri Jasmine dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-rica-rica-raesyafira-mauri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.