Home » Uncategories » Resep Kresengan Hati Ampela Ayam Karya Qori Sulistyowati

Resep Kresengan Hati Ampela Ayam Karya Qori Sulistyowati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kresengan Hati Ampela Ayam Karya Qori Sulistyowati

    • Resep Kresengan Hati Ampela Ayam oleh Qori Sulistyowati

    Berikut ini adalah resep cara membuat Kresengan Hati Ampela Ayam. Resep Kresengan Hati Ampela Ayam yang dishare oleh Qori Sulistyowati dapat disajikan 6 porsi.



    bahan dan cara membuat Kresengan Hati Ampela Ayam


    Resep Kresengan Hati Ampela Ayam


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 5 pasang hati ampela
    2. 1/2 papan tempe
    3. 15 buah buncis, potong serong
    4. 3 buah tomat hijau (saya pakai 2 buah tomat merah),
    5. potong sesuai selera
    6. 2 buah cabe merah, iris serong
    7. 2 batang serai, geprek
    8. 3 lembar daun jeruk
    9. 2 sdm kecap manis
    10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
    11. 1 sdm air asam jawa
    12. 300 ml air matang
    13. 2 sdm baceman bawang u/ menumis (tambahan dari saya)
    14. Bumbu halus:
    15. 6 siung bawang merah (saya 5 siung bawang merah)
    16. 4 siung bawang putih (saya 3 siung bawang putih)
    17. 3 butir kemiri, sangrai
    18. 1 cm jahe
    19. 3 buah cabe merah
    20. 10 buah cabe rawit
    21. 1 sdt merica bubuk

    Cara Membuat

    1. Rebus hati dan ampela ayam, potong-potong ukuran 1 ruas jari dan goreng sebentar

    2. Potong-potong tempe sesuai selera dan goreng setengah matang

    3. Panaskan wajan, tumis baceman bawang masukkan bumbu halus aduk-aduk sampai bumbu halus matang dan wangi

    4. Masukkan serai dan daun jeruk tambahkan kecap, air asam jawa dan air matang aduk rata tunggu sampai air mendidih

    5. Masukkan hati ampela dan tempe, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk lagi tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang

    6. Masukkan buncis, irisan cabe merah dan tomat. Koreksi rasa

    7. Jika rasa sdh pas aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan (jgn terlalu lama memasak ketika buncis sdh dimasukkan ini dimaksudkan agar ketika dimkn tekstur buncis msh krenyes-krenyes)




    Demikianlah Resep Kresengan Hati Ampela Ayam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kresengan Hati Ampela Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kresengan Hati Ampela Ayam Karya Qori Sulistyowati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kresengan Hati Ampela Ayam Karya Qori Sulistyowati dengan alamat Url: http://jennyrosita.blogspot.com/2015/12/resep-kresengan-hati-ampela-ayam-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.